日記
2021.06.04
冬の時期、、、
温まろう(*^▽^*)
そう、思って買っておいた大きな瓶に入った「ゆずジャム」。
1度、、、か2度、
「ゆず茶」にして飲んだだけで、ほぼ残った状態で冷蔵庫の中。
大きな瓶入りだったので、
場所は取るし、開封済なので痛むと勿体ないし、、、
冷たい水や炭酸水で割って飲んでも美味しいけれど、
正直、そんなに好きじゃない。
どうしよう、、、、、
どうしようかと悩んだ結果、
時々、自宅で焼いてる「パウンドケーキ」の砂糖の代わりに使ってみることにしました。
美味しい(*^。^*)
思いつきで、砂糖代わりに入れてみたんだけれど、
これがなかなか美味しくて、
我家で1番人気だった「チョコパウンドケーキ」をあっさり抜いて、
1番人気になりました(笑)
ふんわりとした「ゆず」の香りと、
ゆずの皮の触感とが絶妙です。
冷蔵庫に「ゆずジャム」が余っている時は、
ぜひ試してみてくださいね!!!
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